Edible London CIC (エディブルロンドンCIC)

エディブルロンドンCICは、非営利のコミュニティ利益会社であり、ロンドンの困窮したコミュニティが直面する固定化した社会的および経済的問題の多くに応えるために設立され、食糧、栄養、教育、園芸、カウンセリング、そして若者の関与をより公正かつ公平な社会を創造する手段としています。

同CICは、無料の食料配布のみならず、使われていない土地や遺棄された土地を緑にアクセス可能でコミュニティの教育的な植物栽培スペースとして再生することを助けながら、地元のコミュニティの人々に仕事を提供し、レジリエンス（回復力）を向上させています。

現在までに達成したものには、以下が含まれます。
* 食料貧困の影響を最も強く受けているコミュニティの人々への100万食以上に相当する食材の無料頒布と8万食の新鮮なビーガン食の炊き出し
* 埋め立て予定であった200トンを超える果物と野菜の確保
* 1週間に1度の600食の配布を行うフードバンクサブ拠点の設立
* 都市部の不使用または放置された土地4カ所をコミュニティの植物栽培スペースとして再生
* 350名を超える個人に意義のあるボランティア経験を提供

  • 2021
  • Young Projects
Photo: Edible London CIC (エディブルロンドンCIC)

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