A PIU foi criada em 2012 após o primeiro Curso de Desenho de Permacultura (PDC) na Ucrânia. É uma ONG. Desde então, tem organizado PDCs todos os anos e é atualmente a única organização que promove a agricultura sustentável na Ucrânia.
Ao longo dos anos a PIU:
Quando a guerra na Ucrânia começou, a Permacultura na Ucrânia fez uma parceria com a comunidade de ecovilas GEN Ukraine para iniciar uma nova iniciativa: Green Road of Ecovillages (A Estrada Verde das Ecovilas).
A iniciativa mobilizou a rede existente de ecovilas e centros de permacultura para acolher pessoas deslocadas internamente. Mais de 3000 pessoas passaram por cerca de 60 locais. 450 pessoas deslocadas internamente permanecerão aqui durante o Inverno de 2022-23.
Como parte deste projecto, a PIU procura apoiar a segurança alimentar através de uma série de abordagens, desde o fornecimento de equipamento agrícola em pequena escala até à educação.