Nourish All

A organização Nourish All está sediada no Havai mas trabalha a nível global, com especial incidência no campo de refugiados de Rwamwanja, no oeste do Uganda.

O trabalho da organização está enraizado nos princípios da permacultura, dos cuidados com as pessoas, com a terra, e partilha justa. A sua visão orientadora é sustentada, resiliente, com comunidades interligadas e tornada possível através do poder dos alimentos. A sua última iniciativa ‘Change the Paradigm’ procura transformar a forma como o conhecimento é partilhado, construindo ao mesmo tempo segurança alimentar e meios de subsistência para os refugiados.

Através da sua colaboração com os permacultores e ativistas locais, Nourish All reconheceu a necessidade e oportunidade de produtos alimentares secos em Ruamwanja, juntamente com a oportunidade de difundir conhecimentos. Procura desenvolver um projeto que eleva os líderes de refugiados, demonstra o que é possível com recursos limitados, e muda a nossa perspectiva coletiva sobre quem consideramos especialistas.

Como tal, Nourish All tem como objetivo:

• Desenvolver uma gama de produtos alimentares secos ao sol, de valor acrescentado e propriedade dos refugiados
• Construir uma plataforma educacional online

A linha de produtos alimentares secos começará por estabelecer uma cooperativa, que vende produtos naturalmente secos como cogumelos e jacas.

A plataforma online irá destacar educadores e profissionais do Sul, em ambientes com poucos recursos e frequentemente negligenciados, tais como campos de refugiados, e ajudará a espalhar a sua sabedoria ao Norte. Abordará a permacultura e o cultivo de alimentos, mas especializar-se-á na formação em produtos secos ao sol de valor acrescentado. Começará por partilhar formações de Bemeriki da Rwamwanja Rural Foundation, um permacultor residente refugiado.