Organização de Recursos GreenShoots

GreenShoots é uma organização com sede no Camboja lançada em Março de 2021.

GreenShoots tem como objetivo promover o desenvolvimento sustentável através de programas holísticos que combinam o desenvolvimento económico com a alimentação e a agricultura. Os seus principais objetivos são:

  • Desenvolver a capacidade dos jovens e da comunidade local
  • Criar paisagens resilientes
  • Ir à raiz dos problemas através de inquéritos e consultas ativas na comunidade.
  • Um problema chave que a comunidade enfrenta agora é a perda de biodiversidade.

Com a sua abundante flora tropical, o Camboja é um centro de biodiversidade no Sudeste Asiático. As plantas selvagens nativas da região desempenham muitos papéis essenciais na vida quotidiana no Camboja, como alimento, medicina, ou por vezes até como refúgio para os espíritos. No entanto, a documentação destas plantas é limitada, devido às consequências destrutivas do regime dos Khmers Rouge, durante o qual foram assassinados botânicos e incendiadas bibliotecas inteiras. Além disso, devido às alterações climáticas, é possível que até 40% desta flora possa ficar extinta até ao final do século.

A organização GreenShoots, e os seus colaboradores, querem resolver este problema através da criação de uma base de dados online de alimentos selvagens e medicinais locais, o que lhes permitiria:

  • A recolha e consolidação da informação existente sobre como a flora indígena está a ser utilizada na cozinha khmer, e nas práticas da medicina tradicional e popular.
  • Transformar os dados numa série contínua de estudos digitais interativos de acesso livre nos idiomas de Khmer, francês, e inglês.
  • Criar uma biblioteca viva no Centro GreenShoots AgriTech (um centro de demonstração de permacultura de 0,5 hectares no Noroeste do Camboja) para complementar a base de dados online.

Este projeto é realizado em parceria com a Dra. Ashley Dam cuja pesquisa de doutoramento se centrou na Medicina Tradicional de Khmer. Daqui a cinco anos esperam que o protótipo da base de dados proposta seja povoado por contribuições da diáspora Khmer, chefes de cozinha, botânicos e antropólogos.

  • 2023
  • Intentional Projects
Photo: Organização de Recursos GreenShoots

Informação sobre o projeto