Cabarete Sostenible (CS) es un proyecto basado en el pueblo de Cabarete, un pueblo en la costa norte de la República Dominicana.
Está dirigido por dominicanos y utiliza la participación activa para asegurar que la comunidad se apropie del proyecto. Comenzó en abril de 2020 como respuesta a la necesidad urgente de alimentos que enfrentaron los residentes cuando el turismo cerró debido a la pandemia del coronavirus.
Cabarete es reconocido mundialmente como un destino para deportes acuáticos, pero el desarrollo turístico no contribuye a la prosperidad de la población local.
Cabarete Sostenible divide su trabajo en cuatro áreas clave:
El proyecto mantiene un ‘enfoque de justicia social’ que para Cabarete Sostenible significa liderar todos los esfuerzos de soberanía alimentaria con perspectivas antirracistas y decoloniales.
Hasta el momento ha conseguido: