La Cooperativa Tonanzintlalli a été fondée par 23 femmes autochtones de Matagalpa, dans le but de cultiver et d’ajouter de la valeur au café bio et régénératif cultivé sous le feuillage des arbres, en relation direct avec les terres et la communauté.
À travers ce projet, les femmes cherchent à retrouver, promouvoir et défendre leur savoirs culturels et écologiques ancestraux, et leur autodétermination politique et économique.
Tonanzintlalli signifie « la Terre Mère sacrée ». La coopérative est déterminée à faire valoir les droits de notre Mère Nature, et notre relation sacrée à la Terre et ses créatures. Leur marque de café, Café D’Yasica, a reçu plusieurs prix nationaux d’intégrité et de qualité. C’est un symbole qui montre qu’il est possible de réparer à travers des pratiques d’agroforesterie qui protègent et régénèrent la forêt et les eaux, tout en créant des revenus et de la nourriture pour la population, réduisant le besoin de se tourner vers les activités d’exctraction.
La coopérative a aussi joué un rôle important dans la cohésion et la santé de la communauté autochtone, notamment en finançant et en menant des activités comme le développement de la culture pour la jeunesse et les services de soins de santé primaires durant le covid-19.
