La Junquera

La Junquera es una granja y pueblo ecológico que se está transformando en un faro de la agricultura regenerativa en el sur de España. En el corazón de la finca La Junquera hay una comunidad de empresarios, cultivadores dedicados, estudiantes y académicos. El objetivo es convertir La Junquera en una finca regenerativa mediante la aplicación de prácticas regenerativas, la reactivación del pueblo y la comunidad local, la generación de actividad económica y la restauración de las zonas naturales degradadas teniendo en cuenta la fertilidad del suelo, la gestión del agua y la biodiversidad.

La finca de 1100 hectáreas de La Junquera y su Academia de Regeneración (que imparte talleres y cursos) conviven en simbiosis: la finca facilita la tierra y las infraestructuras, mientras que la Academia de Regeneración ayuda a la finca a tomar mejores decisiones sobre la restauración del paisaje, la biodiversidad y el beneficio sostenible.

Han reconstruido las ruinas de la aldea y han creado un espacio para que los empresarios y los jóvenes vivan, aprendan y trabajen para restaurar los ecosistemas degradados tanto en la granja como en las comunidades vecinas.