L’INSO a été fondé en 1991 pour soutenir les communautés grâce à des initiatives de régénération sociale et écologique, dans l’État de Oaxaca au Mexique.
Son projet phare, ‘Slow Water’, vise à aborder le problème relatif à la ligne de partage des eaux dans la vallée centrale, où la vitesse du courant affecte à la fois les communautés et les écosystèmes locaux.
L’INSO reste très ancré dans la culture locale, mais en organisant l’Oaxacan Water Forum, il a réussi à rassembler les acteurs clé de la communauté locale, les ONG, le secteur privé, et les institutions académiques et gouvernementales. L’INSO adopte une approche intégrée, en combinant les savoirs traditionnels et l’organisation communautaire avec les techniques et connaissances modernes.
INSO a aussi établi deux sites de démonstration des techniques de régénération et de permaculture (Regeneration and Permaculture Demonstration Sites), proposant des ateliers, des formations et des exemples pratiques d’utilisation régénératrice des sols. Parmi ces exemples, nous pouvons citer la conservation des sols, la végétalisation, l’agriculture biologique, la foresterie écologique, l’irrigation et la récupération de l’eau de pluie.
De par son travail, l’INSO renforce l’idée que la nature est fragile, mais sacrée et inséparable de la société.