Nourish All

L’organisation Nourish All est basée à Hawaï, mais travaille dans le monde entier, avec notamment un point focal particulier sur le camp de réfugié·e·s de Rwamwanja à l’ouest de l’Ouganda.

Le travail de l’organisation est encré dans les principes de permaculture que sont le soin des personnes, le soin de la terre, et le partage équitable. Sa vision directrice est de créer des communautés bien nourries, résilientes et connectées grâce au pouvoir de l’alimentation. Sa dernière initiative, « Change the Paradigm » (« changer de paradigme ») vise à transformer la façon dont les savoirs sont partagés, tout en développant la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance des réfugié·e·s.

De par sa collaborationn avec les activistes et personnes pratiquant la permaculture dans la région, Nourish All a reconnu un besoin et une opportunité de développement pour les produits alimentaires séchés, ainsi qu’une opportunité de partager des connaissances. L’organisation cherche à développer un projet qui soutiendrait les leaders des groupes de personnes réfugiées, démontrerait ce qu’il est possible de faire avec des ressources limitées, et transformerait notre perspective collective de qui nous considérons comme expert·e·s.

De ce fait, Nourish All vise à :

• Développer une gamme de produits alimentaires séchés au soleil, à valeur ajoutée et gérée par les personnes réfugiées
• Construire une plateforme éducative en ligne

La gamme de produits alimentaires séchés commencera par l’établissement d’une coopérative vendant des produits naturels séchés, comme des champignons ou des fruits de jacquier.

La plateforme en ligne mettra en valeur des éducateur·rice·s et practicien·ne·s des pays du Sud, dans des environnements qui n’ont que peu de ressources et sont souvent trop peu pris en considération, comme les camps de réfugié·e·s, et aidera à partager leur sagesse et leurs connaissances dans les pays du Nord. Elle inclura des informations sur la permaculture et la culture des aliments, mais se spécialisera dans la formation de produits séchés au soleil et à valeur ajoutée. La plateforme commencera par partager des formations délivrées par Bemeriki, de la Rwamwanka Rural Foundation, résident réfugié et permaculteur.